在SZ的时候总我们总是商量说做不出上台面的佳肴,尽管每日悉心研究,也只是家常便饭。
偶尔做两个大菜我们便喜上眉梢,幻想着客人来家里的啧啧赞叹,激动得要命。
到离开的时候,我们还是没有做出足够的客宴菜肴。
离开后,我依然没有忘记我们曾经的专研,我还在这条道路上继续苦苦的追寻。
嗯,先来一道五香豆 豆支 鱼。(。。。。。。请专业人士解答下 是豆是还是豆si。这个字怎么打。)
步骤,
1.鲫鱼奸至金黄,
2,将买来的【豆 豆支】调料,用菜油炒香,加入八角三来(还可以加一些)。
3,把炒香【豆 豆支】倒在鲫鱼上。
4,在面上倒入耗油,干辣椒干花椒,橘皮,葱。
5,蒸熟后,面上在铺上一层青椒丁。
6,最后淋上熟油,香气扑鼻!!!!